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AOC Macvin du Jura « Vin de Liqueur » Domaine Désiré Petit

Un vin ayant des saveurs de fruits confits cuits tels que la poire, la mirabelle.

Et aussi des notes épicées. 

 

Cépage : Chardonnay

 

Accords mets et vins : à déguster en apéritif, avec des desserts (tarte au chocolat, gâteau aux noix), avec de la glace à la vanille, de la glace au caramel mais aussi pour accompagner un foie gras mi-cuit. 

 

Garde : à consommer maintenant ou bien à conserver quelques années. 

 

AOC Arbois Pupillin « Vin de Paille », Domaine Désiré Petit

Vin avec une robe ambrée, cuivrée et brillante.

Il contient des arômes de figue, d’abricot et de raisin de Corinthe. 

 

Cépages : Ploussard, Chardonnay, Savagnin 

 

Accords mets et vins : à consommer à l’apéritif, avec du foie gras, des fromages persillés, des desserts chocolatés ou bien une tarte tatin à l’abricot. 

 

Garde : à déguster rapidement ou à oublier pendant 10-15 ans. 

 

 

AOC Arbois Pupillin « L’essen’ciel », Domaine Désiré Petit

Une union de saveurs : fleurs blanches, agrumes et noisette. 

 

Cépage : 100% Savagnin 

 

Accords mets et vins : idéal pour l’apéritif, des entrées telles que les asperges tièdes, les coquilles St Jacques, des terrines de poissons ou encore des crustacés. 

 

Garde : possibilité de le déguster rapidement ou bien de le conserver 5 ans.

 

 

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