rouge clos de lavieille eglise pomerol

AOP Clos de la Vieille Eglise Pomerol, Jean-Louis Trocard

Un vin à la fois complexe et fin. Il allie différents arômes : framboise et mûre.

Nous pouvons aussi remarquer des notes chocolatées. Enfin il apporte une belle fraîcheur en fin de bouche. 

 

Cépages : 70% Merlot et 30% Cabernet Franc 

 

Accords mets et vins : il sera en parfait accord avec un gibier à plume comme par exemple un pigeon farcie.

Ou bien une pintade sauce aux truffes. Des pièces de bœuf sauce forestière. 

 

Garde : entre 12 et 15 ans. 

 

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