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AOP Coteaux du Layon 1er Cru Chaume, P. Socheleau

Vin moelleux, d’une grande finesse aux senteurs de balsamique et d’huile.

Il développe également un parfum grillé,fumé et épicé en bouche. 

 

Cépage : Chenin Blanc 

 

Accords mets et vins : idéal à l’apéritif, ainsi que pour accompagner du foie gras. 

 

Garde : il peut se conserver 20 ans et plus.