AOP Cahors « Clos Triguedina » Jean Luc Baldès
Vin subtile, aux arômes de fruits noirs et de truffes.
Tanins soyeux.
Cépages : 80% Malbec, 15% Merlot et 5% Tannat
Accords mets et vins : Gibiers, brouillade de truffes, fromages à pâtes durs (cantal, comté, gruyère suisse).
Garde : 10 ans