Un nez développant des arômes de petits fruits rouges et de garrigue.

En bouche, ce vin puissant, rond aux tanins soyeux développe des notes de cerises kirschées et de fraises.

Cépages : Syrah 70% et 30% Grenache

Accords mets et vins : magret de canard au miel, viandes rouges grillées, Daube de sanglier …

Garde : entre 3 et 4 ans.