Champagne fin et complexe mêlant des arômes de pêche, d’amandes, et de noisette.

La fin de bouche persiste sur des notes toastées et briochées.

Cépage :  Pinot noir 50 à 55%, Chardonnay 40%, Pinot meunier 5 à 10%.

Accord mets et vins : idéal pour accompagner tout un repas, sur une volaille crémée ou sur un fromage crémeux (chaource, brillat savarin).