AOP Gigondas « Brut de Foudre 56 » Cave de Gigondas
Un nez puissant avec des notes de fraises des bois et de poivre.
Une bouche ample aux tanins veloutés.
Une finale sur des parfums de pruneaux et de cerises.
Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault
Accords mets et vins : Civet de sanglier, chapon rôti, poêlée forestière.
Garde : environ 8 ans