Issus des parcelles les plus vieilles et les plus nobles du Domaine, ce vin est élevé un an en fût de chêne. Il se distingue par sa finesse et sa complexité aromatique.

Cépages : 50% Syrah, 50% grenache.

Accords mets et vins : gigot d’agneau, côte de bœuf, viandes en sauce…

Garde :  5 à 10 ans.