Vin gourmand aux tanin souples, en bouche on retrouve des notes de framboises et d’épices.

Cépages: Syrah, Grenache Mourvèdre.

Accords mets et vins: Bœuf braisé aux carottes, Magret de canard rôti, Cassoulet…

Garde: 5 à 7 ans.