Vin complexe, ample et charpenté, s’ouvrant sur la mûre, la myrtille et le poivre.

Avec le temps il évoluera sur des notes de cuirs et de chocolat. 

Cépage : 100% Pinot Noir 

Accords mets et vins : Civet de chevreuil, pavé de bœuf aux morilles et époisse.

Garde : jusqu’à 15 ans.