Vin au nez floral et avenant, notes de fruits blancs et d’agrumes. On remarque des notes caractéristiques de l’élevage sur lies (arômes brioché). La bouche est ample avec une finale saline, vin bien équilibré.

Cépage : 100% Altesse

Accords mets et vins : Servez-là avec des morceaux de Beaufort à l’apéritif, sur un poisson de lac ou avec une volaille.

Garde :  La Roussette se révèle de bonne garde, elle peut être conservée 4-5 ans