AOP Roussette de savoie Domaine E.Carrel
Ramassé à maturité optimale, l’Altesse donne un vin d’un jaune or pâle, un nez aux senteurs de fleurs blanches et de pêche. Complexe et généreuse, la bouche est longue et épicée sur une finale de fruits bien mûrs.
Cépage : 100% Altesse
Accords mets et vins : On l’apprécie aussi bien en apéritif que sur des poissons d’eau douce, des viandes blanches ou encore des pâtisseries.
Garde : La Roussette se révèle de bonne garde, elle peut être conservée 4-5 ans