AOP Saint Joseph « Cuvée Amendine » Cave Saint Désirat
Au nez il est très aromatique.
Il dégage notamment des arômes de fleurs blanches et d’agrumes.
Côté bouche nous retrouvons une rondeur et une puissance avec des arômes d’abricot et de noisette.
Il nous transmet en fin de bouche une belle fraîcheur.
Cépages : 70% Marsanne et 30% Roussanne
Accords mets et vins : Idéal pour accompagner un apéritif, viandes blanches, poissons grillés ou meunières.
Garde : entre 3 et 4 ans.