La cuvée « Ro Rée » est une cuvée travaillée sur le fruit. La bouche est gourmande sur des fruits mûrs tels que la framboise. Les tanins sont soyeux et la finale sur la fraîcheur.

Cépage : 100% Syrah

Accords mets et vins : un Saint Joseph qui s’accorde tout à fait avec des viandes rouges, la cuisine asiatique et les spécialités ardéchoises (Caillette, Bombine..).

Garde : entre 1 et 5 ans.