AOP SAINT-PERAY « HAUT CHAMBLARD » M.CHAPOUTIER agriculture biologique

Nez légèrement grillé aux notes d’amande et de beurre noisette, de fruits murs à chair
jaune et d’épices douces
Bouche équilibrée présentant une belle texture duveteuse. les fruits jaune rôtis laissent la place en finale à de fines touches empyreumatiques.

 

Cépage : 100% Marsanne 

 

Accords mets et vins : Terrine de foie gras, sole Meunière, sauce grenobloise et carottes glacées.

 

Garde : jusqu’à 5 ans.

 

 

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