Robe rubis sombre aux reflets violets. Bouquet de petits fruits rouges et de fleurs de printemps (violette), notes poivrées bien présentes. La bouche associe la fraîcheur à l’énergie dans une présentation équilibré à laquelle participent l’aromatique gourmande la souplesse et le croquant de la charpente.

Cépage : 100% Mondeuse 

Accords mets et vins : A l’apéritif avec des fromages de Savoie et de la charcuterie. Sur une terrine ou une viande blanche.

Garde : 1 à 2 ans