Exclusivement issue de Chardonnay, la cuvée Cœur des Bar Blanc de Blancs séduit par sa vivacité. Au nez, les agrumes dominent, escortés par de subtiles notes de bergamote. La présence de fruits mûrs et de fruits secs expriment la pleine maturité de ce Champagne.

Cépage : 100% Chardonnay.

Accord mets et vins : apéritif ou pour accompagner des huîtres gratinées, rougets, Bar, coquillages, crustacé, Volaille.