Ce vin est l’expression d’un grenache méridional liée à la magie d’un terroir frais (400 m d’altitude). Le nez puissant et complexe dévoile des notes suaves et confites de  fruits rouges. Vin harmonieux et équilibré. 

Cépages : 20% Syrah, 80% grenache.

Accords mets et vins : Daube Provençale, civet, fromages affinés (Livarot, St Nectaire). 

Garde :  5 à 10 ans.